BJBC |

Producerea modernă a alimentelor făinoase : introducere în tehnologia structurală

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Niculescu, Niculae I.
Responsabilitate:	Niculae I. Niculescu
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1980
Descriere:	375 p.
Note:	Bibliogr. p. 373
Limba:	Română
Subiect:	industrie alimentară - Produse făinoase
Subiect:	tehnologii
Clasificare:	664.6

LDR:00572nam 2200169 001 47982
009 ubfixit050.016 Producerea modernă a alimentelor făinoase : introducere în tehnologia structurală\\MFN=43247\
010 $d 34.00
100 $a 20120106u a u1rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 0 $a Producerea modernă a alimentelor făinoase $f Niculae I. Niculescu $e introducere în tehnologia structurală
210 # # $L s13520 $c Ceres $a Bucureşti $d 1980
215 $a 375 p.
300 $a Bibliogr. p. 373
606 $3 120630 $a industrie alimentară $3 126749 $x Produse făinoase
606 $3 64148 $a tehnologii
675 $a 664.6
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 40576 $4 070 $a Niculescu $b Niculae I.
801 0 $a RO $b BJBC $c 20120105 $g unimarc