BJBC |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Traducător:	Popa, Ionuţ
Colaborator:	Grazia, Mario
Fotograf:	Rossi, Alberto
Fotograf:	Zanga, Luca
Autorul introducerii etc.:	Gonizzi, Giancarlo
Autorul conceptului:	Academia Barilla
Responsabilitate:	; concept: Academia Barilla ; reţete: Chef Mario Grazia ; trad. şi adaptare: Ionuţ Popa ; pref.: Giancarlo Gonizzi ; fotografii: Alberto Rossi, chef Mario Grazia, chef Luca Zanga ; graphic design: Marinella Debernardi
Editura:	Creative Publishing
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2015
ISBN:	978-606-93933-1-4
Descriere:	128 p. : il. color
Note:	Index alfabetic al reţetelor p. 124 ; Index alfabetic al ingredientelor p. 125-127
Note:	Academia Barilla, fondată în 2004, se găseşte în inima oraşului Parma şi este un adevărat centru al profesionalismului în gastronomie.
Limba:	Română
Subiect:	Dulciuri - Ciocolată - Reţete
Subiect:	Gastronomie - Dulciuri
Clasificare:	641.85(083.12):664.68

LDR:00856nam0 2200169 450 001 144546
010 $a 978-606-93933-1-4 $d 64.00
100 $a 20160106u amky0rumy5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Ciocolata $e 50 de reţete simple $g concept: Academia Barilla $g reţete: Chef Mario Grazia $g trad. şi adaptare: Ionuţ Popa $g pref.: Giancarlo Gonizzi $g fotografii: Alberto Rossi, chef Mario Grazia, chef Luca Zanga $g graphic design: Marinella Debernardi
210 # # $a Bucureşti $L s10053 $c Creative Publishing $d 2015
215 $a 128 p. : il. color
300 $a Index alfabetic al reţetelor p. 124 ; Index alfabetic al ingredientelor p. 125-127
300 $a Academia Barilla, fondată în 2004, se găseşte în inima oraşului Parma şi este un adevărat centru al profesionalismului în gastronomie.
606 $3 65147 $a Dulciuri $3 79402 $x Ciocolată $3 62402 $x Reţete
606 $3 124006 $a Gastronomie $3 65147 $x Dulciuri
675 $a 641.85(083.12):664.68
679 $d 62/64; 66/69
702 $3 45186 $4 730 $4 010 $a Popa $b Ionuţ
702 0 $3 93493 $4 205 $4 600 $a Grazia $b Mario
702 0 $3 93494 $4 600 $a Rossi $b Alberto
702 0 $3 93495 $4 600 $a Zanga $b Luca
702 0 $3 93496 $4 080 $a Gonizzi $b Giancarlo
712 0 2 $3 93497 $4 245 $a Academia Barilla
801 3 $2 udc $a RO $b BJBC $g unimarc