Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Judeţeană "C. Sturdza" Bacău
Limba
Română
(1)
Coperţi
Coacerea aluatului
Etichetat
Afişează MARC
Subiect Tematic
:
Coacerea aluatului
LDR
00082nx j2200049
001
116697
250
$a
Coacerea aluatului
901
$a
a
$b
a
Lucrări:
0 lucrari in 1 publicatii in 1 limbi
1 records Page 1 of 1
1
Tehnologia panificaţiei : note de curs
de: Platon, Nicoleta
(Text tipărit)
Subiecte
Morărit
Reţete româneşti
Panificaţie
Produse de panificaţie
Fabricarea biscuiţilor
Prepararea aluatului
Materii prime
Coacerea aluatului
Fabricarea pastelor făinoase
Defecte
Industria de panificare
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
